Rezepte :: Vorspeisen & Salate

Zubereitungszeit: 15 Minuten Kühlzeit: 4 Stunden Zutaten: 145 g Seidentofu100 g Sojajoghurt (ungezuckert)150 ml Sojadrink100 ml...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ergibt 5 Portionen Zutaten Suppe: 1 EL Kokosöl 150 g...

Zutaten für 4 Portionen Zubereitungszeit: 1 Stunde Zutaten: 800 g Tomaten 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Handvoll...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Ruhezeit: 1,5 Stunden Backzeit: 20 Minuten Zutaten für 24 Stück: 200 g Vollkornmehl 50 g Kokosmehl...

Zutaten für 4 Portionen: 2 Avocados, halbiert 70 g Kichererbsen (aus der Dose)1 Tomate, in kleine Stücke geschnitten 1/2 Gurke,...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Ruhezeit: 105 Minuten Backzeit: 15 - 20 Minuten Zutaten für 4 Baguette 400 g Weizenmehl...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Ruhezeit: 50 Minuten Backzeit: 50 - 60 Minuten Zutaten: 450 g Dinkelmehl50 g Kokosmehl 250 ml...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Ruhezeit für Teig: 2 x 30 Minuten Backzeit: 15 - 20 Minuten Zutaten für 8 Brötchen Hefeteig:...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Wartezeit: ca. 20 Stunden Zutaten: 4 grosse Karotten 1 Blatt Nori 1 EL Flüssigrauch /...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 1 Blumenkohl, in einzelne Röschen aufgeteilt90 g Kokosmehl 1 TL...

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten für 2 Portionen Salat: • 120 g Maiskörner • 120 g rote Bohnen (selber gekocht oder...

Zubereitungszeit: 30 - 40 Minuten Zutaten für ca. 20 Stück Teig: • 150 g Mehl und etwas mehr zum bestäuben • 120 ml...

Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Für 4-6 Portionen Zutaten: • 3 dl Gemüsebrühe • 1 Dose...

Für 3 - 4 PortionenZubereitungszeit: 10 MinutenKochzeit: 30 Minuten Suppe: • 400 gr Kürbis, in Würfel geschnitten...

Thai Kokos-Suppe Für 2 Personen Zutaten für Tofu mit Marinade: 100 ml Rote Gemüsebrühe 1 EL Currypaste 250g Tofu...

Zubereitungszeit: 15 MinutenMenge: 2 PortionenRezeptart: Fingerfood, Snack Hummus: • 350 gr Kichererbsen (aus dem Glas) • 2...

Frühlingssalat mit Thousand Island Dressing Als Vorspeise oder Hauptgang Für 2 Personen Vorbereitungszeit: 15...

Gebratener Tofu auf fruchtigem Zuckerschoten-Kokos-Salat Für 2 Personen Zutaten: - 100 ml Kokosmilch- 4 EL Kokosöl- 2 EL...

Fenchel-Limetten Kokossalat Rezeptart: Salat, Beilage, VorspeiseMenge: 2 - 4 PortionenZubereitungszeit: 10 Minuten + 10 Minuten...

Rezept für 2 PortionenRezeptart: Hauptmahlzeit oder grosse VorspeiseVegan, GlutenfreiZubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten:...